בעולם המודרני, שבו כולם עסוקים וממהרים, הזמן הוא משאב יקר. לכן, יותר ויותר אנשים מחפשים מתכונים מהירים וקלים להכנה.

מתכונים אלה יכולים להיות פתרון נהדר לארוחות ערב, ארוחות בוקר או אפילו נשנושים. הם יכולים לחסוך לכם זמן וכאב ראש, ולאפשר לכם ליהנות מאוכל טעים ומזין גם כשאתם עסוקים.

להלן כמה מתכונים מהירים וקלים שאתם חייבים לנסות

ארוחות ערב

• שקשוקה: היא מנה קלאסית מהמטבח המזרח-תיכוני, אותה ניתן להכין במהירות ובקלות. כל מה שאתם צריכים הוא עגבניות, ביצים, פלפלים ותבלינים.
• פסטה: עם רוטב עגבניות היא מנה נוספת שקל מאוד להכין. כל מה שאתם צריכים הוא פסטה, רוטב עגבניות, גבינה וירקות לפי הטעם.
• מרק ירקות: הוא מנה טעימה ומזינה, שניתן להכין מכל ירקות שיש לכם במקרר. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לחתוך את הירקות, להכניסם לסיר עם מים או ציר, ולבשל עד שהם רכים.

ארוחות בוקר

• טוסטים עם חמאה וגבינה: הם ארוחת בוקר קלה ופשוטה, שניתן להכין במהירות. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לטגן את הטוסטים במחבת עם מעט חמאה, ולפזר עליהם גבינה לפי הטעם.
• שקשוקה בטוסט: היא וריאציה טעימה על השקשוקה הקלאסית. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא להוסיף את השקשוקה לתוך לחמניית טוסטים, ולחמם אותה מעט בתנור.
• סלט יווני: הוא ארוחת בוקר בריאה ומרעננת, שניתן להכין במהירות. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לערבב ביחד עגבניות, מלפפונים, פלפלים, גבינה פטה, זיתים ופטרוזיליה.
• פאני פורי: היא מנה הודית פופולרית המורכבת מעלי בצק דקים פריכים המכונים "פורי" המוגשים עם תערובת יוגורט מותססת, מים קרים ומלח כמו כן ניתן גם להתשמש במילוי תפוח אדמה. הפאני פורי הוא מנה טעימה ומרעננת, והוא נהדר לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

נשנושים

• קרקרים עם גבינה: הם נשנוש קל וטעים, שניתן להכין במהירות. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לפזר גבינה על קרקרים, ואופים אותם בתנור עד שהגבינה נמסה.
• פיתות עם טחינה: הם נשנוש פשוט וטעים, שניתן להכין במהירות. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא למרוח טחינה על פיתה, ולפזר עליה ירקות או סלט לפי הטעם.
• פירות טריים: הם נשנוש בריא ומרענן, שניתן להכין במהירות. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לשטוף את הפירות, ולפרוס אותם.

טיפים שיעזרו לכם להכין מתכונים מהירים וקלים

השתמשו במרכיבים מוכנים

מרכיבים מוכנים, כמו פסטה מוכנה, רוטב עגבניות קנוי או גבינה מגוררת, יכולים לחסוך לכם זמן רב. מרכיבים אלה כבר מבושלים או מעובדים, כך שאתם רק צריכים לחמם אותם או לשלב אותם יחד.

לדוגמה, אם אתם רוצים להכין פסטה עם רוטב עגבניות, אתם יכולים להשתמש בפסטה מוכנה ולחמם רוטב עגבניות קנוי. זה יחסוך לכם את הזמן של בישול הפסטה והכנת הרוטב מראש.

הכינו מראש

אם אתם יודעים שאתם תצטרכו להכין ארוחה מהירה, הכינו חלק מהמרכיבים מראש. לדוגמה, אתם יכולים לבשל את הפסטה או את האורז מראש, או להכין את הרוטב.

לדוגמה, אם אתם רוצים להכין פסטה עם רוטב עגבניות, אתם יכולים לבשל את הפסטה מראש. זה יאפשר לכם להכין את הארוחה במהירות, מכיוון שתצטרכו רק לחמם את הפסטה ולהכין את הרוטב.

השתמשו במכשירי מטבח

מכשירי מטבח יכולים לעזור לכם להכין ארוחות מהירות יותר. לדוגמה, טוסטר אובן יכול לעזור לכם להכין טוסטים או פנקייקס, תנור יכול לעזור לכם להכין עוגות או מאפים, ומכונת פסטה יכולה לעזור לכם להכין פסטה באופן עצמאי.

לדוגמה, אם אתם רוצים להכין טוסטים, אתם יכולים להשתמש בטוסטר אובן. זה יחסוך לכם את הזמן של הכנת הטוסטים במחבת.

קחו בחשבון את המרכיבים שאתם אוהבים

כשאתם מחפשים מתכונים מהירים וקלים, קחו בחשבון את המרכיבים שאתם אוהבים. זה יעזור לכם למצוא מתכונים שאתם תיהנו מהם.

לדוגמה, אם אתם אוהבים ירקות, אתם יכולים למצוא מתכונים רבים למנות מהירות וקלות עם ירקות.

אל תפחדו להתנסות

אל תפחדו להתנסות עם מתכונים חדשים. אתם עלולים לגלות מתכונים מהירים וקלים שאתם אוהבים.

לדוגמה, אם אתם רוצים להכין מנה מהירה, אתם יכולים לנסות להכין סלט עם מרכיבים שיש לכם במקרר. זה יכול להיות מנה מהירה וטעימה.

לסיכום

אלה רק כמה דוגמאות למתכונים מהירים וקלים שתוכלו לנסות. עם קצת יצירתיות, תוכלו למצוא עוד הרבה מתכונים טעימים ומזינים שתוכלו להכין במהירות. למתכונים מעולים שיגרמו לכם לא להפסיק לבשל היכנסו לשחר ואורן – אוכל שעושה את כל ההבדל והתחילו לבשל.